皆さんこんにちは、小島です！

 

本日はプライベートブログ！

サバの竜田揚げを作ってみました！

と題して紹介します。

 

 

今回はサバの竜田揚げに挑戦してみました！

なぜサバかというと、実家が魚屋を営んでおり、実家に帰った際に父からサバをもらったからです。笑

毎回実家に帰ると何か魚を持たせてくれる父には頭が上がらないです(>_<)

 

 

今回の

サバの竜田揚げに必要な食材は

・サバ

・醤油

・みりん

・片栗粉

・油　です！

 

 

サバを醤油とみりんを混ぜた液体に20分つけた後

片栗粉を満遍なくつけ、油で揚げます。

 

 

両面こんがりと、きつね色になったらフライパンから取り上げ余熱をとります。

 

余熱が取れたら最後に

お皿に盛り付け完成です！

 

 

そして今回挑戦したサバの竜田揚げがこちら！

 

少し揚げすぎたかなと思いましたが、美味しかったので成功です！笑

今度は揚げすぎないように再度竜田揚げに挑戦してみたいと思います。

 

 

今回のサバの栄養素は

タンパク質→骨や筋肉、肌を作る成分

DHA→血流を良くする働きがあり動脈硬化の予防につながる成分

EPA→悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす成分

鉄分→酸素を全身に運ぶ赤血球を作り、貧血予防につながる成分

が多く含まれています！

 

 

美味しくて栄養満点なサバの竜田揚げを皆さんもぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

また、サバ料理でおすすめがありましたら教えてください(^O^)

 

最後にお知らせです。

おしらせ1

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お知らせ2

当院はコロナ対策として

出勤スタッフの検温を朝と昼に行い

体調管理をしております。

院内は定期的に換気を行っております。

治療者は治療前の消毒、治療後のベットの消毒を行なっております。

可能な限り、コロナ対策をこれからも行ってまいります。

今後とも何卒よろしくお願いいたしますm(_ _)m

 

 

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柔道整復師　小島 清哉